2026香氛趨勢｜今年流行的香水，怎麼越來越像甜點？

最近看國外新推出的香水，發現好多有趣的味道。

開心果、焦糖、香草、抹茶，甚至還有像奶茶、甜點一樣的香氣。

看著這些香水介紹，我忍不住想，現在的調香師連甜點店都要研究了嗎？（笑）

其實這就是近年很受關注的「美食調香水」（Gourmand Fragrance）。

2026年的香氛趨勢中，除了甜美的香草與焦糖，也出現更多堅果、辛香料、木質香氣的搭配，讓整體氣味多了一些層次。

我自己接觸精油與芳香療法多年，後來又到英國進修調香，一直覺得研究香氣最有趣的地方，就是同樣的香材，換一種搭配方式，感覺就完全不同。

例如香草搭配柑橘，可以呈現比較明亮的氣息；如果加入木質調，又會多一份溫暖感。

喜歡香水，也可以試著學調香

有些人以為調香需要很敏銳的鼻子，或是一定要有芳療基礎。

其實初學者可以先從認識香材、聞香練習及簡單的香氣搭配開始。

在零基礎調香課程中，理解香材的個性與配方比例，是很重要的學習方向。

下次聞到一瓶喜歡的香水，不妨試著想想：你聞到了哪些氣味？它們又是怎麼組合在一起的？

說不定這會成為你認識香水調香的第一步。

周葳芳療美容培訓學院｜台中調香課程與芳香專業教育

#建議：下次挑香水，可以試著比較花香、木質與美食調，記錄自己喜歡的氣味特色。

你比較喜歡清新的柑橘香，還是溫暖的香草、木質香呢？